Popis
Varný kotel s míchadlem o objemu 50 litrů v provedení Premium včetně elektrické varné desky 5 kW
Kompaktní a plně funkční řešení pro profesionální tepelnou úpravu potravin.
Vhodné pro profesionální kuchyně, cukrárny a potravinářské provozy.
Využití:
džemy a ovocné pomazánky, sirupy, karamel, cukrové pasty, omáčky (bešamel, kečup), rajčatový protlak, krémy
Hlavní přednosti:
-kompletní nerezové provedení AISI 304
-míchadlo s nerezovými stěrkami zabraňujícími připalování
-vhodné pro husté a vysoce viskózní produkty
-hygienický teploměr umístěný přímo v produktu
-velký výstupní ventil 6/4"
-bezpečnostní senzor otevření víka
-snadná obsluha a rychlé čištění
Základní parametry:
objem 50 l, elektrická varná deska 5 kW
